sumbermakanan.co.id - Dalam dunia minuman, honey matcha latte adalah kombinasi yang memikat banyak penikmat kopi dan teh. Minuman ini cocok dikonsumsi pada musim dingin untuk memperoleh kehangatan yang menyegarkan. Honey matcha latte adalah pilihan sempurna yang menggabungkan kekayaan matcha hijau yang penuh antioksidan dengan manisnya madu alami, menciptakan pengalaman minum yang nikmat dan menyehatkan. Di artikel ini, kita akan mengeksplorasi resep sederhana untuk menciptakan honey matcha latte yang lezat di rumah.

Baca juga: Roti Boy Matcha: Resep Rahasia Membuatnya Sendiri di Rumah

Bahan – Bahan yang Diperlukan

- 1 sendok matcha bubuk

- 1 sendok makan madu

- 2 sendok makan air panas (kurang lebih 80°C)

- 1 cangkir susu (susu sapi atau dapat diganti dengan susu almond atau susu kedelai jika kamu menginginkan alternatif nabati)

- Es batu (opsional)

Cara Membuat Honey Matcha Latte

1. Siapkan Matcha

Dalam mangkuk kecil, campurkan matcha bubuk dengan air panas. Gunakan saringan bubuk matcha (chasen) atau sendok untuk mengaduk dengan lembut hingga matcha larut sepenuhnya. Pastikan tidak ada gumpalan yang tersisa.

2. Tambahkan Madu

Baca juga: Inilah Jenis Jenis Teh Hijau yang Kaya Rasa dan Manfaat

Setelah matcha larut, tambahkan madu ke dalam campuran matcha. Madu akan memberikan sentuhan manis alami yang sempurna dan juga membantu menciptakan rasa yang seimbang.

3. Panaskan Susu

Panaskan susu hingga mendidih, lalu biarkan sedikit mendingin. Jangan biarkan susu mendidih dengan keras agar tidak menggumpal. Susu dibagi menjadi dua, dengan salah satu lebih sedikit.

4. Campur Bahan

Tuangkan susu panas ke dalam campuran matcha dan madu. Aduk semua bahan hingga merata.

5. Membuat Latte

Susu yang berukuran lebih sedikit dikocok menggunakan milk frother atau whisk. Tuangkan susu yang telah dikocok ke dalam cangkir dengan campuran matcha. Kamu juga bisa membuat latte art diatasnya.

6. Sajikan

Kamu dapat menikmati honey matcha latte yang telah kamu buat. Jika kamu suka, kamu dapat menambahkan es batu agar minumanmu lebih segar dan cocok diminum pada musim panas.

Honey matcha latte tidak hanya lezat tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Matcha kaya akan antioksidan dan dapat meningkatkan metabolisme, meningkatkan fungsi otak, dan menurunkan risiko penyakit kronis. Menambahkan madu ke dalam matcha latte kamu juga dapat memberikan manfaat kesehatan tambahan, seperti meredakan sakit tenggorokan dan meningkatkan pencernaan. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati minuman hangat yang memanjakan lidah dan tubuh kamu secara bersamaan.

Baca juga: Manfaat Kesehatan Teh Sereh: Pereda Stress dan Masalah Pencernaan