sumbermakanan.co.id - Daging ayam merupakan bahan makanan sumber protein hewani  yang banyak digemari dan digunakan di berbagai olahan makanan. Supaya daging ayam tetap segar dan aman untuk dikonsumsi,  kemasan yang tepat harus diperhatikan untuk menyimpannya. Berikut ini adalah beberapa syarat kemasan yang ideal untuk menyimpan daging ayam:

Baca Juga: Kenali Kontaminasi Silang Pada Daging Ayam Broiler

1. Kemasan yang kedap udara
Kemasan yang kedap udara dapat membantu mencegah udara dari luar masuk ke dalam kemasan dan membuat daging ayam menjadi rusak. Kemasan ini dapat berupa kantong plastik yang tahan lama atau wadah plastik yang kedap udara.

2. Kemasan yang tahan air
Kemasan yang tahan air akan membantu melindungi daging ayam dari kelembaban dan cairan. Kemasan ini dapat berupa kantong vakum atau wadah yang kedap air.

Baca Juga: Kenali Faktor Penyebab Kerusakan Pada Daging Ayam

3. Kemasan yang tahan suhu
Daging ayam harus disimpan dalam suhu dingin untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan menjaga keamanannya. Kemasan yang tahan suhu seperti kantong es atau kantong pendingin dapat membantu menjaga suhu dingin selama transportasi dan penyimpanan.

4. Kemasan yang kuat dan tahan lama
Kemasan yang kuat dan tahan lama akan melindungi daging ayam dari kerusakan dan kerusakan selama transportasi dan penyimpanan. Kemasan ini harus cukup kuat untuk menahan berat daging ayam dan tidak mudah sobek atau bocor.

Baca Juga: Langkah Mencegah Kontaminasi Daging Ayam

5. Kemasan yang mudah dibuka
Kemasan yang mudah dibuka akan memudahkan kita untuk mengambil daging ayam dari kemasan tanpa merusaknya. Kemasan yang mudah dibuka dapat berupa kantong dengan resleting atau wadah yang memiliki tutup yang mudah dilepas.

Dalam memilih kemasan untuk menyimpan daging ayam, penting untuk mempertimbangkan faktor-faktor di atas. Dengan memilih kemasan yang tepat, daging ayam akan tetap segar dan aman untuk dikonsumsi, serta dapat membantu menghindari pemborosan makanan.